內外場 差別 | 全台攝影業者資訊站
2015年4月1日—每家餐廳在客人點餐時,都面臨「時間壓力」及「點餐的正確性」的考驗,也常常是內外場發生衝突的火藥點。這時店長學要先了解的是:.1時間壓力:.在用餐 ...,所謂外場人員是指:第一接觸客人的服務工作人員!...內外場之分大多會分:外場:即接待者、端盤子的、送菜、點單的內場:即廚房、吧台、櫃檯、內應者也就是說!,綜合以上來看的話,自己覺得自己不管做外場還內場都有一定的興趣,...種大餐廳、飯店比較會有階級制度外,:到一般的小店好像沒有什麼升遷的差別?,2016年7月2日—即使外場仍有風度的客人,但是那一次的痛...
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內場vs.外場,情人還是仇人? | 全台攝影業者資訊站
2015年4月1日 — 每家餐廳在客人點餐時,都面臨「時間壓力」及「點餐的正確性」的考驗,也常常是內外場發生衝突的火藥點。這時店長學要先了解的是:. 1 時間壓力:. 在用餐 ... Read More
什麼是外場人員?? @ oif3510047cf | 全台攝影業者資訊站
所謂外場人員是指:第一接觸客人的服務工作人員! ... 內外場之分大多會分:外場:即接待者、端盤子的、送菜、點單的內場:即廚房、吧台、櫃檯、內應者也就是說! Read More
Re: [問題] 內場、外場該如何選擇 | 全台攝影業者資訊站
綜合以上來看的話,自己覺得自己不管做外場還內場都有一定的興趣, ... 種大餐廳、飯店比較會有階級制度外, : 到一般的小店好像沒有什麼升遷的差別? Read More
內場與外場 | 全台攝影業者資訊站
2016年7月2日 — 即使外場仍有風度的客人,但是那一次的痛,是我第一次工作扔下我的圍裙與麥克風一個人坐在員工休息室痛哭. 一如往常的,餐廳滿滿人潮,外場的同事與我 ... Read More
應徵餐廳外場錄取變內場!過來人曝「辛酸真相」:不忍說 | 全台攝影業者資訊站
2020年7月14日 — 不過就有一位網友到連鎖牛排店應徵外場,但主管卻希望將他安排到內場,過程曝光也立刻吸引過來人揭開「辛酸真相」。 一名網友在PTT詳述應徵暑期打工的 ... Read More
內場vs.外場,情人還是仇人? | 全台攝影業者資訊站
2015年5月2日 — 儘管每家餐廳內外場衝突的原因各不相同,但原則上大多與「時間壓力」及「點餐的正確性」有關。 在用餐的尖峰時段,特別容易造成時間的壓力,當客人的餐點 ... Read More
我是在餐廳工作,負責外場,常被負責內場的同事修理 | 全台攝影業者資訊站
2012年10月27日 — 問題內容:我是在餐廳工作,負責外場,招呼客人常得忙裡忙外,可是負責內 ... 除了工作環境之外,內外場還有一個最基本的差別,那就是顧客給的小費, ... Read More
服務專題#4:扮演不同角色的內外場如何和諧共事? | 全台攝影業者資訊站
2020年8月9日 — 外場服務客人,內場製作料理,雙方使用的語言、工作性質都大不相同。尤其進入繁忙的餐期時,在緊繃的壓力下,一點小摩擦也容易擴大成衝突。只有找出攜手 ... Read More
打工心得((文頗長 | 全台攝影業者資訊站
2018年2月13日 — 目前在某日商的旗下餐飲工作店面目前是暫定2月底才開幕所以這段時間都是員工訓練目前為止去了兩天, 也在剛剛,店長生氣的唸了一下餐飲有分內外場大家 ... Read More
內場外場 請問餐廳”內外場”工讀生是什麼意思 | 全台攝影業者資訊站
內場是在廚房幫忙的適合比較不喜歡面對陌生人的外場是負責帶位迎接客人的適合比較活潑開朗擅言詞的. ... 請問餐廳”內外場”工讀生是什麼意思@. 內場外場 ... 內外場差別 ... Read More
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